☆『自宅でチーズをもっと楽しむ本』（主婦の友社　2019年6月26日発売） チーズ専門店「フェルミエ」の創業者で チーズプロフェッショナル協会会長でもある 本間るみ子さんが チーズをもっと日常的に楽しめるように 美しい写真（自画自賛？）をふんだんに使い...

☆『糖質オフのラクやせレシピ』（学研プラス　2017年11月21日発売） ラクにやせるレシピというと美味しいものを我慢するイメージがありましたが 主食を減らすことだけで随分と変わるんですね。 料理だけ見るとガッツリとしているものもあり痩せるレシピには思えなかったので驚きまし...

☆『フレンチベースの小さなおもてなし12か月』（自由国民社 2017年4月28日発売） 雑誌・テレビで活躍中の料理研究家・上田淳子先生を中心に、スタイリスト、デザイナー、編集者がチームになり、季節ごとに集まって、旬の食材を使ったレシピコンテンツを作ってきました。...